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[中式食譜] 香蒜炆蝦

材料 :  公仔箱論壇$ t# X( q9 k0 ~/ ^  n! x" Z
12  兩大中蝦公仔箱論壇  [, V( V8 V6 o' w/ t
1/2 湯匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" v, G6 y' u$ ?! _( ^2 e9 h
1/2 湯匙薑絲
; u, Z# P1 z; B/ C) w0 f# u1  條青蒜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* Z( B; t8 @% M+ [
調味料 :  
: I- U! \- {* n5 K: `www3.tvboxnow.com1/2 茶匙糖. X( W: _, ]! r/ D' O. ?8 y& h
1  湯匙酒www3.tvboxnow.com5 l2 c* W$ @2 q; ?9 ?6 T" o: A
1/3 茶匙鹽公仔箱論壇, i& L8 N2 \( n; e; s
5  湯匙水www3.tvboxnow.com3 u/ P) ^' s: K4 g. v
做法 :  
2 P8 l3 b: F% ?0 b/ C1 ntvb now,tvbnow,bttvb(1) 青蒜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& e6 m" J" S& ?, ^3 W7 J
(2) 蝦洗淨去腸及腳,洗淨抹乾水份,把蝦頭,蝦身分開。www3.tvboxnow.com3 s( |$ j6 ^; K" g; D
(3) 下油四湯匙,放下蝦頭,慢火煎至兩面轉紅,油也轉紅色,下蝦身,薑絲煎約二分鐘,下調味炆約五分鐘,蝦熟上碟,餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。
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