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[中式食譜] 香蒜炆蝦

材料 :  
1 F/ B  [. b7 [( l5 @! R# Gwww3.tvboxnow.com12  兩大中蝦  B8 g3 C8 v: M8 Q5 ~4 e
1/2 湯匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ M* j2 v" p6 ~& y% D
1/2 湯匙薑絲
; D8 S: V' f( e/ M; Q& {& E# X5 jwww3.tvboxnow.com1  條青蒜www3.tvboxnow.com! e, S6 t7 b4 D+ X& h* U! o( H( j4 w+ z
調味料 :  tvb now,tvbnow,bttvb# l2 @: f/ K$ h+ j( F9 j- g
1/2 茶匙糖公仔箱論壇* M2 s1 r/ f& e+ ]6 y' y$ H
1  湯匙酒
$ e& N3 x6 b3 kwww3.tvboxnow.com1/3 茶匙鹽
4 n5 L/ |* D8 ^- R& g5  湯匙水
+ G0 V4 Z5 Q5 Q做法 :  
. _; ?3 c2 f. p4 p/ p: [1 q! f5 Ttvb now,tvbnow,bttvb(1) 青蒜切絲。
* A: G) N4 @8 K5 l  S/ s8 f3 ~, e+ W(2) 蝦洗淨去腸及腳,洗淨抹乾水份,把蝦頭,蝦身分開。
4 s& Z" D  q. |) @" M; fwww3.tvboxnow.com(3) 下油四湯匙,放下蝦頭,慢火煎至兩面轉紅,油也轉紅色,下蝦身,薑絲煎約二分鐘,下調味炆約五分鐘,蝦熟上碟,餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。
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