☆1. 深海魚☆ 公仔箱論壇8 `* U9 ]; @3 p3 p9 R9 y
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 `6 g) d! [7 _5 K$ q: _) }/ m9 m
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 * T+ p2 Z$ J; q, x/ Y
8 y* `+ A% e6 b! r# etvb now,tvbnow,bttvb台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 4 q9 p6 I, }2 x Q
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/ ^3 f: t4 e0 ]" s3 ?4 [tvb now,tvbnow,bttvb☆2. 香蕉☆ 公仔箱論壇4 s/ G0 w6 M. ^ U' { c
: K. i9 [3 p" jtvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 tvb now,tvbnow,bttvb1 O% X8 c! q+ P* X: d7 h* t
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' K# D6 d! T+ `2 h/ ^8 h8 U2 }6 J☆3. 葡萄柚☆ $ k& ]8 f0 ~% B! K4 b
! ]+ x0 B! f2 R; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
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6 [. T4 X& b, X) e) N葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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& t1 c" n% I. X1 o最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ g% }3 B1 g8 Y: |, ^' q2 b
# `, P8 m8 c& S7 D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A0 U9 ?. A, T2 W5 z☆4. 全麥麵包☆
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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) y/ x% J5 I, T8 K2 m+ B但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 / C; M2 g" ~$ `/ h
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 0 o# L( K4 i/ @% g2 z& b. ~6 U
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而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
8 Y2 C. Y9 Q7 a$ h/ O& s3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 {; @ Y- H4 c& @! o
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☆5. 菠菜☆
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: z- X4 ^9 T0 G7 c* `卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
4 N7 s0 C$ p& N8 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; D X" F1 c, O0 b. q
醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 公仔箱論壇* }! ]6 N4 G- C- k4 t0 X/ E& h7 \
8 l0 {& N: e4 L( u; e/ L( ~www3.tvboxnow.com麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 公仔箱論壇4 C$ g4 D2 ]5 w& }( ~4 _! f( }
+ C0 _1 `0 N: s1 O+ L- l# r( a4 ewww3.tvboxnow.com什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 tvb now,tvbnow,bttvb: s9 n) _6 g! w/ C; K* `2 Y# [
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, g! e9 f" J! ]1 v+ j7 U☆6. 櫻桃☆
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 7 N% z- a6 g$ y/ O) l; Q- ?
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3 K; E" D/ j- c! u( ptvb now,tvbnow,bttvb☆7. 大蒜☆ * J* v& o2 I" l% v. _
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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6 S% _9 ?# b" X☆8. 南瓜☆
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 www3.tvboxnow.com8 t9 J7 r: W. x( d0 o+ j! A
. z7 b O# J, b南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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?: Y Q+ V+ f0 ^) Z' N$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y" v! k# Z7 H2 U: j; d m6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆9. 低脂牛奶☆
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, ^5 R, ^& d* N$ ~. {6 n0 Vwww3.tvboxnow.com看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 公仔箱論壇! o K3 x0 \% U: D/ l( @& ]
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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☆10. 雞肉☆ tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 C4 j" c$ n3 q
3 H% H; ]9 C& B% X( k* D+ ]6 k英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 ! A9 P. m L* R$ |# c
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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