☆1. 深海魚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, l; u% n2 V6 j* w) f
3 W; R4 ~! _$ d7 Z# H8 |& ltvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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& B6 @' A; j8 o0 Rtvb now,tvbnow,bttvb國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 % _8 ?* W* k! S0 L& l' n' G) t
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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☆2. 香蕉☆ 3 E& D3 H+ z; D3 P' t/ _
) [0 J& G/ @6 G# ]1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 . U( b+ o& T& X, c
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☆3. 葡萄柚☆
6 m% H( i* {9 i- L0 J: [$ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- h( C& F6 g% R/ z7 R* ]% E
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S& f: o+ C, W9 v& I' I4 S8 T* J8 a
% J0 o9 h9 x$ u1 }: w2 [, \www3.tvboxnow.com葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 www3.tvboxnow.com$ _- r+ o1 I1 U7 J) D* v
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最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 2 Y+ g8 @* R* w X
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- s3 t% G% n; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆4. 全麥麵包☆ www3.tvboxnow.com; V6 S! W* u0 j0 X+ X
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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# ?( }" u" T- o {7 R4 Qtvb now,tvbnow,bttvb但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
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而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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; w" M8 r: [1 H$ e/ K6 I* j. |公仔箱論壇☆5. 菠菜☆
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 tvb now,tvbnow,bttvb* k* N7 X0 E9 b/ F( B9 F0 |5 t
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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4 u% E+ T& j: \7 k+ D☆6. 櫻桃☆
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$ y, z8 M: ~0 R( Y% z$ F8 l公仔箱論壇鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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* t1 @2 u, p! {! r3 `2 @* t& Q! ]美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 N* X# ?+ K1 ?: ?* G) b! ~
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* G- {6 s# G6 A7 _6 _. b. b公仔箱論壇☆7. 大蒜☆ tvb now,tvbnow,bttvb0 U0 j8 }9 Q! |3 | S- Y0 L
0 g9 \6 U. ^' {5 ~ A: a8 C9 T) n3 ~大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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# K5 p1 P w6 ?. o德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, g9 f* C4 f% [9 c
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/ W' J& B- ^6 V9 g& }. L; Gwww3.tvboxnow.com☆8. 南瓜☆
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 www3.tvboxnow.com, S7 L l/ L* x2 V
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( { S1 v9 F* ^" U/ Wwww3.tvboxnow.com☆9. 低脂牛奶☆ www3.tvboxnow.com* m9 K* N% Z3 J
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 公仔箱論壇8 F" n/ T2 G& J0 m! g% ~0 E5 u( m
6 v. N/ D& Z6 D* B3 ^+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 www3.tvboxnow.com5 R* T* | j0 }- Q$ d9 ?
5 n6 E1 J( L F5 Z {tvb now,tvbnow,bttvb日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 7 R2 K( W" y+ ]& c
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☆10. 雞肉☆
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
, W: t8 c1 ~6 K硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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