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, h1 Q% f+ s# h. T. |3 S6 D材料
! Q$ k. G: t% j) U" C- R: s h營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量- W Y: e/ q) s. N. s
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1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。5 e5 z% w" W+ j* a( k6 \: Q
, b9 I2 V2 b) o& i3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。www3.tvboxnow.com; o* {- g$ C; S1 s/ @; }5 ?$ r
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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5 `# V7 F, `& E B+ L" @4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 www3.tvboxnow.com$ C; |' N p$ R% w# l/ G$ D
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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