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% o- X; d' x# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內酯豆腐1盒、豬裏脊肉200克、乾辣椒4個、花椒20粒、郫縣豆瓣醬15ml、醬油15ml、料酒15ml、白糖3克、香蔥10克、大蒜4瓣、薑3片、高湯（或者清水）適量、水澱粉適量0 o0 ]! I8 [8 f' L3 y/ d
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% P! X0 z4 G% M" p6 v" Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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8 R, ?6 Z6 Y( o( z- v! u9 Z1、內酯豆腐從盒中取出，切成2-3厘米見方的塊，放入加了鹽的開水中焯燙20秒鐘，然後撈出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 |; o' A& G# S; o
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9 J" P8 j% p6 B$ z/ A公仔箱論壇2、豬裏脊切成薄片，然後加入料酒、鹽5克、澱粉5克拌勻，醃製20分鐘。蔥薑蒜都分別切成末備用tvb now,tvbnow,bttvb- h6 C6 u) h" r8 f% ^
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_9 X) f9 k& b: B3 s/ T5 | B+ D- Uwww3.tvboxnow.com3、鍋中的油加熱到4成熱，改成中小火放入蔥姜蒜末，乾辣椒、花椒粒炒出香味，然後放入郫縣豆瓣醬炒出紅油公仔箱論壇6 c0 t7 U n# ^' E: D& C
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4、淋入醬油熗鍋，然後倒入高湯，加入白糖拌勻，等到湯汁燒沸後放入醃好的裏脊片迅速滑散3 E/ V+ O; X8 m8 y
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0 W. A( P4 c+ P- u5 J/ N' Lwww3.tvboxnow.com
. ?( U& Y! ~+ G' \4 otvb now,tvbnow,bttvb5、看到肉片變色成熟後，淋入適量的水澱粉芶芡，將湯汁和肉片倒在之前燙過的豆花上即可，如果喜歡味道重一些的話，可以在撒上適量的辣椒面、花椒麵、香蔥。
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發表於 2009-9-24 04:18 AM
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