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材料：
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 www3.tvboxnow.com# l9 ~7 Z) ]/ {$ ?8 e0 d, }
: ^9 _! [+ n p5 m* @公仔箱論壇調味料：" ^8 x. f! V8 e7 }# _
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 ( K! n$ a0 W6 h! v1 J7 J
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作法：
& h5 T* d! y* e6 B* ^& |: K5 S# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U& D. O" | O. ^% Zwww3.tvboxnow.com1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。 ; D+ I5 N/ s6 l
1 U- E: e, `$ ^2 h2 將其他材料排蕎麥麵上。 www3.tvboxnow.com# A0 d, }$ e5 C+ K$ C! |
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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+ O/ T" B7 H/ X ?1 e9 q- Y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 f$ I' M1 g, o
5 A; O' }$ H) a2 |8 P" t3 u★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。: ^! h, o/ m9 D5 s. w$ v
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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