$ R% ^' n% K: y3 W0 d3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒含豐富奧米加3,有助降低壞膽固醇,促進血管健康。趁着春天,各種三文魚正肥美,現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計,因為三文魚肉有獨特的味道,這次用日本芥末加乳酪,一點點的辣加一點的酸,正好襯托得恰到好處。www3.tvboxnow.com Q/ r$ H" f. i5 U. x1 m
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材料
5 r6 E7 \. j$ z/ w三文魚扒 100 克www3.tvboxnow.com3 ]* f! e) m" b3 |- c& x1 b8 ?1 ?
橄欖油 15 克
6 C, i0 O% B/ \: Z( k粗鹽 15 克
2 o/ G/ q" Y" V' n* xwww3.tvboxnow.com碎芫荽 適量
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I& E5 o! K& ?, X* u- m0 n' swww3.tvboxnow.com乳酪汁
% F( }( b9 N# M6 A% j& z9 h* htvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪 150 毫升
7 k1 ^# x3 C6 N5 i6 P: X檸檬汁 1 茶匙公仔箱論壇# @/ h$ G# N$ Z. v6 s* F7 j
芥末 3茶匙
! |5 y% s2 X% V- a辣椒油 適量www3.tvboxnow.com* W' Y0 @& |( t
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做法
( J$ _' O* v+ ~$ h公仔箱論壇1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨,抹乾,兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。公仔箱論壇0 l+ l9 x* v2 s1 a
2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻,放入雪櫃冷卻,待用。
0 {4 I* M3 X' A/ M( Y y3 u3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面,放在焗盤上,先焗 10 分鐘,再反到另一面焗 7 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( f% j Y, ~0 Q+ o4 m8 D) [
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面,灑上碎芫荽作裝飾即成。 |