- ~% N+ K4 U! w# z. s) T& b公仔箱論壇三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C; u0 d8 @- a; D% O
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材料
. s) D# V1 c- ^: U9 ~2 `www3.tvboxnow.com三文魚扒 100 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 Z# W s! I* U, e; c1 z
橄欖油 15 克
9 [& d( @& Q6 N( D1 g: n v1 twww3.tvboxnow.com粗鹽 15 克tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 |9 X$ d* J, q
碎芫荽 適量
+ G: z* }+ O- ?www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E U6 J2 _! r3 |3 X. m" L6 S. c
乳酪汁tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 a1 V( d6 y' r
原味乳酪 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 `2 B& `. |4 E6 O5 d
檸檬汁 1 茶匙
0 h* G. f) y) S) w1 _% }芥末 3茶匙公仔箱論壇8 z# S9 j3 ^! z" G
辣椒油 適量
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7 q7 @3 M X- C4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* Y% ]" d1 g2 ]1 F
1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。9 E* s$ _) d/ ^
2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。www3.tvboxnow.com/ u: X' d w/ s. ~/ H& B. g
3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。
4 L( V' i0 m# n6 T, `0 P2 Cwww3.tvboxnow.com4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
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