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[中式食譜] 小炒香干[11P]

  用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;8 @1 F3 V' w4 L6 S' b1 W* _, n

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' `3 u/ a8 ^' p8 Atvb now,tvbnow,bttvb  做法:公仔箱論壇4 S. \  }: D) f! H6 j5 N
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  1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;" i" c7 H( B2 @* i
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  2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n" S  h- |  ]7 Z

/ h3 h3 I/ M. i  O5 U  3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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  4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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5 x0 C  {" H% y" g5 E8 b0 e1 X  b  小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; r* Q" B; B6 ~+ c: f

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