用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇9 F( v5 O; \% o
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' i$ `2 b8 b. c3 S. ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J; ?' I( {2 e1 k
做法：
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* H' Z$ a" b; f/ wtvb now,tvbnow,bttvb 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;3 _! k) o# S2 A% R# g2 ?2 \" R
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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8 l3 t6 g4 c: W5 A; J8 n( h 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;公仔箱論壇+ ~# T: p' h0 f0 e; [; `$ }
- N2 [) v% H( S2 `9 N4 N4 u- twww3.tvboxnow.com 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.tvb now,tvbnow,bttvb: h, l8 S( h1 x3 C/ n- b
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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