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[中式食譜] 小炒香干[11P]

  用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;
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) Y8 j1 [$ E9 S" fwww3.tvboxnow.com  做法:
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9 Z2 W6 b  u: V* L9 T7 k5 J) R" v  1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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% U) h8 @6 t6 M0 l7 d2 Bwww3.tvboxnow.com  2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;www3.tvboxnow.com; _- i% M' G* _# U+ i" x

- _5 L1 B7 I# }! R3 J3 [tvb now,tvbnow,bttvb  3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ z4 T  f: J5 T8 P! z& j
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  4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.# x2 o% C0 |7 B* E: w% K# _) L

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  小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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