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* f! Y3 Q @1 o0 G$ Q6 X8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : _: r9 t9 g$ M. N) f
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* j# o! Q \( {; e! }$ `4 Q
1 s% R A- o/ U! u$ Q- v5 [& Ztvb now,tvbnow,bttvb材料： 公仔箱論壇/ B6 L( {' R3 |
河粉------------------ 2張
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4 I. K4 V) g- ~ }! T: p, twww3.tvboxnow.com餡料：
* _0 B) x% ?0 D3 o; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
: B z3 o3 P. F+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲---------------------- 50公克
$ Z3 y. U1 }# X% jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲--------------- 50公克
+ w, X' P* `, Fwww3.tvboxnow.com金菇---------------------- 50公克
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調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 U9 {$ ?! B+ W
/ P5 R3 F0 e3 }( K! P/ I( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：
5 R3 Z/ S! a, [, j, O& X: R鹽-------------------------- 1/4湯匙
% W& d$ J( _/ b( @7 x9 Q" A4 r! o公仔箱論壇糖-------------------------- 1/4湯匙
! {4 j6 H5 w) k2 Y h$ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉---------------------- 少許
# ^7 P& F' z6 k, ~+ ~/ G8 X: Z& C公仔箱論壇太白粉水---------------- 1/2湯匙% [; E- r! r6 |! q" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. a3 Z3 z* |% A5 X( @
公仔箱論壇) U5 Z* I1 n. O2 i2 t% l
Ｂ： ; i: g! E7 Y2 C! H h! ^
高湯-------------------------- 2碗 公仔箱論壇! r4 {- Q* ^+ Y( [$ q
鹽--------------------------- 1小匙 % M/ h& `0 F2 a% l$ i# M
糖--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇# M. t5 ^5 Z7 `$ A) P
胡椒粉--------------------- 少許
0 d @7 V5 N+ a+ K. Q; @8 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------------- 1湯匙 www3.tvboxnow.com# O8 \ ^( o* M
香油------------------------ 1小匙 www3.tvboxnow.com% l6 T+ g* \+ Q% H( h8 u; R9 ^4 S
紅仁油-------------------- 1小匙
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作法 METHODS
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6 t4 F3 \/ [' rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 # H6 G! y% k" O8 u6 c5 \0 w
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 3 O9 M# I+ w# q" Y
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
B7 i/ |4 u1 H8 r$ a5 p8 }4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 www3.tvboxnow.com& q7 K5 z' a5 L% N: t& H
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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$ b, i4 F0 k) y6 l1 K$ k3 @www3.tvboxnow.com美食小技巧 TIPS
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
2 B5 s* b+ E- s4 `, S6 h' n4 a: ?4 o公仔箱論壇2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
3 M! R5 \4 ^0 G' Z% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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