一级SOS.....求救！
' c, s' g2 K; I5 m4 ttvb now,tvbnow,bttvb本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？
& X( V t1 S3 _/ N# y- D( R公仔箱論壇
2 q$ \$ c1 g+ C; ~2 Q2 F7 |公仔箱論壇A)230g Rice Flour 粘米粉
3 x& w, \# O. `; w) r 150ml water 水" Y7 _+ R$ B. G* L
**mix well
2 y( M8 @& X$ O" s2 e) w9 r+ [tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 E" P f* K$ X. u
B)180g castor sugar 幼砂糖www3.tvboxnow.com/ ]( j/ G; w" u% M8 a
380ml water 水www3.tvboxnow.com( n U; \3 w+ r" Z4 t, [9 c
* k, r, h3 s! @8 }6 R! z
C)1/2 tsp yeast 酵母（粒状）tvb now,tvbnow,bttvb) K% P$ T) i# I
2 tbsp water 水( |0 Z% Y7 d- _6 y- \# V" [: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ T% v* C( z0 {" J: e, W" }
D)1/8 tsp oil 食油
: |: @2 o$ @9 Q" E# q公仔箱論壇 1 drop alcaline water 碱水5 N5 G0 v" g; R, o3 }
! V& r. D% m0 MMethods：
8 A; `+ G- t1 E. n3 g) Owww3.tvboxnow.com1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。1 p6 B4 }0 f) b
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins. |
發表於 2009-9-28 08:07 AM
| 