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【材 料】
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, W" O4 r; B- C+ [5 f. x公仔箱論壇水餃 10顆
2 N* A3 q, Y8 @7 b7 D9 Ztvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 1大匙www3.tvboxnow.com# P, r( p/ K+ ]7 F3 u0 P Q/ x# F8 l! Y
蒜仁 2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 y2 M; T) h2 G, i
紅蔥頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 u% Y2 r8 @- y
薑末 1茶匙
5 w. f0 y" k; b1 j0 w9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb# A K0 t' c' z5 j7 T9 _
高湯 100㏄: @7 \- N0 T. f3 N
花生醬 1大匙
0 ?4 h- Z5 ]4 v; K7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 2大匙
3 A' _" [( L) K. htvb now,tvbnow,bttvb椰絲 3大匙
; v* ]+ U9 d5 X$ J6 C2 l [% e4 G/ U匈牙利紅椒粉 1茶匙8 J3 y/ x/ U! j( r9 [3 |
辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇1 S- `, g H; N N$ P+ D9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) D: s5 d2 R7 F- j: [! o
【調 味 料】* V+ K( }7 I3 X2 ~, I
b; R, |, n/ W" o公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
6 \, ?" E* Q5 i7 j7 T8 x, G8 z) _6 b* \3 r: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2茶匙
% M5 l* L4 L' M# u l/ ^7 Ptvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙公仔箱論壇8 \, @2 \( ?5 \5 q: v
太白粉水 2茶匙
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$ P+ O9 J& @: O# E Pwww3.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 u1 _3 f% K/ `( n- {
% p \& d1 b9 R9 z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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; n( [: Y3 V; _8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。; S# D7 }" {" e. B: {% E
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。tvb now,tvbnow,bttvb* Z# [7 s3 I1 s# B
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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