銀波 ( 素魚 ) www3.tvboxnow.com4 A9 {. q0 u1 B7 Y
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2 g6 E6 L t+ w5 y材料 INGREDIENT$ z) e$ v; W: ?* @2 N9 P( C
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豆包---------------- 300公克
. I( e1 G% p% Q( T) i- K2 f公仔箱論壇紫菜片------------------- 1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 I f2 w' y
豆皮----------------------- 1張 / J. Z' y: g$ L% O7 Q5 D
麵糊：
; Z; ^& T6 f7 v' ` {! z麵粉-------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 O) w: K* i; j$ S) p5 t
水 -------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# O/ g, x+ }# O% J
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醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇+ L0 a* c. Q& L* W! M- h
鹽-------------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 K9 T! w; X* h8 g/ _
五香粉------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- q& V2 f8 [; s
黑胡椒------------- 1/2小匙
8 p/ u; J5 { j) R% V4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉---------------- 1湯匙
{; D; B l2 ?4 M6 H2 A- ntvb now,tvbnow,bttvb奶粉------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ [, z6 U `* a+ w0 V1 P: T8 m
tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ \( t& _3 T# H5 [$ O/ d, v
' q/ ^4 y! b$ a5 D2 twww3.tvboxnow.com作法 METHODS
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1 m& z% n2 U: k7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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3 Q' Y: U! c* \: A7 q4 z+ `0 g/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 Q2 @0 ]5 Z' ^2 J7 Y$ q
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
$ ], M. P* |: ^" k 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 ' T4 x) E# |9 P$ k
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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