3 V+ l8 I# v. C V+ K# B$ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! W) J6 }! P! l! Q& h5 r
材料
`, y8 x- M8 X" C% {. U8 ?tvb now,tvbnow,bttvb沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量9 f! C* y' O W7 q
2 H0 P5 F9 F( [: L7 Z. Otvb now,tvbnow,bttvb+ U& A$ c5 d( m
 公仔箱論壇" J# t9 `; w7 O' v# `. v j
8 a+ Q d3 u7 e: ^/ F) v) X) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ ~) k- E1 n6 w) y z/ z
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。# k- D' K" } M6 [
3 S0 k9 Y" G1 i: s3 g2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。
2 a0 w. m/ y2 z8 M5 Q公仔箱論壇
0 p& p W& [& X/ U- ~' Iwww3.tvboxnow.com3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- z4 H$ c0 f1 r. d, Y. `/ M+ R
g- w0 j. r! J B# I4 N2 G' \www3.tvboxnow.com4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。
' r0 {/ U, K8 ]% k5 gwww3.tvboxnow.com
+ S+ W& K9 t9 K2 J! W0 E b% h公仔箱論壇
7 I+ i, U% Y6 j& N0 u0 k1 Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士www3.tvboxnow.com! W, }' z) f6 k% K2 o- @# J
要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。% V P' F Z- V. o" \
|
發表於 2009-9-29 07:50 PM
| 