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' D# ^/ s% `6 ~4 \ q! e公仔箱論壇材料
; T9 C, i6 v4 }7 S# mtvb now,tvbnow,bttvb熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量
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; k# T+ _9 V: l, g, }- \$ f公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com3 m- r6 |4 C/ c! A
1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 C) h: `( {6 \8 W
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2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。
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" T: a9 q; B( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。
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) u4 G$ r& p5 \$ S* Btvb now,tvbnow,bttvb4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。www3.tvboxnow.com, W* h- V- e9 o9 C
, x! C: |5 e& l; B/ q0 o. G6 k' U5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。
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1 J) B5 g1 p8 p/ z) u' Y8 L如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。公仔箱論壇$ n: N0 o1 F4 Q5 g
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發表於 2009-9-29 07:51 PM
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