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2 g5 g( V9 K0 e% @材料 公仔箱論壇& U0 g- V, F% N3 }4 g. Q
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量) `) ], Y, X/ C J5 ^' z
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1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。www3.tvboxnow.com; D' Z1 F& ~3 K, x- J5 x
6 r' ]( ?' e8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
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6 Q7 L5 ^- `# P5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。9 z# b: H6 I3 {2 x
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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