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" ]9 F e* O! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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' A( G" D+ r% Dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ b% T, i1 W3 }
銀芽 50公克
5 H7 _/ a3 v# }% F! g: ^; u紅蘿蔔 5公克
5 N4 r1 `3 T6 ]5 R/ W公仔箱論壇薑 1片 公仔箱論壇1 j: z o; f: u$ P+ t
蔥 1/2支 6 |8 o9 t! {$ N2 z1 E/ @
太白粉水 1大匙 8 F' [% j/ G% \4 p, K4 T( U
【調 味 料】 公仔箱論壇8 R7 w# `4 _* o& M, [0 { A& `
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鹽 1/2小匙
. u7 T9 f" h& y5 v8 W) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙
1 N% b2 s* q2 m b, `公仔箱論壇料理米酒 1大匙
' [& m$ ]$ ^0 F4 ?) g; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
7 \9 m5 h' V) A5 O5 _7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1大匙
: z* x% U) d; otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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鹽 1/2小匙 www3.tvboxnow.com( U$ v q9 y5 z; }" M1 \% A! E, b% P
酒 1大匙
: f3 y# @7 i9 ]& h, l: i胡椒粉 1/2小匙 www3.tvboxnow.com/ A* m' c: t, ^' L/ G
太白粉 1小匙
. a% Y: F" N1 Y8 A$ I香油 1小匙
+ B7 i- ]) {9 i* ^% |# g; ^; y7 B公仔箱論壇蛋白 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' @; W$ Y% C3 `/ u7 }
: d2 b8 c8 N+ `4 b【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。公仔箱論壇( Q3 z4 T( F& G* g: J7 i
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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- i( ?) @, U- Kwww3.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。公仔箱論壇' n, F5 }& d0 O% o
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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