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2 F0 @1 n2 ]8 ?" @% y【材 料】
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雞翅 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) c' U/ y" L5 m1 ~( K4 O2 H
辣椒 1支 www3.tvboxnow.com5 d6 I" {/ K3 s& h+ T
蔥 2支
! t+ r) n8 {) j* v; c7 N) j; T* B公仔箱論壇薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?2 J6 o6 \4 B Z0 a
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" q9 d) C9 t# c( e! S
/ o9 J; d5 V2 `6 F公仔箱論壇鹽 1/2小匙
' _; Y" e4 [+ d4 V; ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2小匙
8 r/ _3 p0 ^/ mtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
$ Y1 H$ ?; X3 P! ?3 V; {. Mtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 B: k( Q' L% z3 b
辣油 1小匙
; Q2 c! B x: X# k& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 2大匙
! u% ^8 O1 S" e3 u【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- W. I& a' i$ C: U
5 S7 [ t& d2 a* l9 A/ L; t鹽 1/2小匙 www3.tvboxnow.com/ w( X! B0 h: O# D) n, _+ z
太白粉 1小匙
' E3 c; R+ ]2 t2 r* _, w, x白胡椒粉 1/2小匙
$ E% V7 b+ c( A' l) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙 www3.tvboxnow.com) |4 E: q' q$ h$ P- R8 L
香油 1小匙
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5 p( N/ x0 Z) K' \0 lwww3.tvboxnow.com【做 法】
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。公仔箱論壇. k0 }: Q( {7 I* Q8 p/ o
4 e4 J' w. \- z# F2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i( a6 l |. O
5 [: \; }5 K2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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, C& A, c1 R3 Y* X4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。( y, S' ], S4 j, I
8 b$ P1 D" n! p7 Z; ^$ R e- d3 A6 i5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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