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" V$ \4 Q8 G1 \0 O- jwww3.tvboxnow.com原料：/ K1 ~: ?3 p- D' Y3 C
草鱼、粉条和豆瓣酱。) Z2 m0 R$ L( ^8 s) z
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2 I: b# c& N% |! D0 z6 n3 O: M- `做法：
# O2 }( W! @# \& rwww3.tvboxnow.com1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。公仔箱論壇5 m$ R9 y: e8 `" I
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2、粉条用水泡软。公仔箱論壇8 q. h& f* }4 g8 {2 {
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4 u1 R7 p# v5 p, i P3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。tvb now,tvbnow,bttvb( X" `! M4 E9 I, d
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。公仔箱論壇% x5 }; e3 E( @8 K2 l
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; ~2 d. \" E, e+ E. t5 ?6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。
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7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。tvb now,tvbnow,bttvb9 u" I' L5 ?6 ^* y
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發表於 2009-10-7 03:52 AM
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