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7 `8 s! U- A' K6 ^; W! q* ]材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许
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1 g! W2 i& N6 `3 N( [做法：tvb now,tvbnow,bttvb" X1 C+ @+ d3 U! L- e! \' ?% r
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1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
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4 U( i* l4 r# i# f4 q9 n# k( b" [" S. P公仔箱論壇2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
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9 h4 `- g) H8 y5 J$ `4 g% k! R+ R" y3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；# R" ]( J; R" B6 @) _
% H0 u* v1 S3 R7 N/ H+ J8 @) H公仔箱論壇4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。公仔箱論壇0 [1 o# W: K6 i" f3 E U1 B
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; S5 R( f; L$ k8 ^& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
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2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；
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3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；& g% r9 ^1 K5 M5 G# {5 G ~
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4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香www3.tvboxnow.com8 _( O/ k* F+ D7 \5 ?" k L
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5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
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: b7 D6 M) k5 V3 A P3 o$ }6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
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