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材料
! k1 [0 y4 c# V, f/ Q# E! _$ |* {www3.tvboxnow.com魔鬼魚 1,200克、燒腩仔 150克、枝竹 110克、北菇 2隻（切絲）、炸蒜子 38克、葱段 18克、豆卜 40克、雞粉 1茶匙、生抽 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、薑片/生粉水/老抽各少許、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、清水 400毫升
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) Y$ Q/ k. h+ k6 Bwww3.tvboxnow.com做法
2 t& g: V" [* Q# F4 a4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魔鬼魚斬件，下蛋漿撈勻，下生粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 n! f. j0 u. K$ S$ S
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2.開大火燒熱油至 180℃，放入魚件炸4分鐘至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ F. p/ L# Y, A7 S& @) M, P
6 ^0 z7 _! j/ J" N0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、燒腩仔、北菇絲及炸蒜子炒勻，灒水後下豆卜及枝竹，待水煮滾後，下雞粉、生抽及糖拌勻，魚件回鑊煮3分鐘，下少許老抽調色，埋生粉水芡，下葱段兜勻上碟。$ O+ F- m1 K- \' I2 ^ p; p1 P
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發表於 2009-10-8 06:49 AM
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