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中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
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8 W6 \1 D4 M7 F% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& w ]- W/ ^ g0 Q
1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。6 M+ J/ q' T7 }( r
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2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。2 R8 s- A6 d1 y% J+ x( N f
. ?- ~+ t2 F' H3 G6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。
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貼士
2 `3 @" B4 O* D3 e- s% Q% L揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。 |
發表於 2009-10-8 06:49 AM
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發表於 2009-10-8 07:10 AM
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