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[中式食譜] 酥炸腰果

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 N9 B8 h0 _) i9 l
腰果
/ N- G& k& b$ N0 `7 |www3.tvboxnow.com雞髀肉(切粒)
9 h$ _# z  `' d) ?7 a3 }: v% Ktvb now,tvbnow,bttvb西芹(切粒)' a; M' t0 a' q& [/ j
紅椒(切粒)! j. z4 f9 z3 w( b& f
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 J+ u; y1 s$ o+ G+ n
葱粒5 X3 {' n3 S6 S+ M5 x* R+ q- d) O
乾葱粒
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1 t( b. u5 z7 X- Z7 g" vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 }  I* L! r
調味:
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麻油……少許
# E3 N, w& J$ E: Q+ F鹽………少許
: w: O% y* ^* T" {/ ltvb now,tvbnow,bttvb糖………少許
" F( {, S$ N& [6 g1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒……少許www3.tvboxnow.com- r" ^  R3 \$ X% U1 G2 `
蠔油……少許公仔箱論壇0 l2 u, k1 M/ \2 Z/ o; s! O* N
雞粉……少許tvb now,tvbnow,bttvb6 }6 o1 c5 q7 I9 i2 o4 r+ r1 g
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% M1 o7 U1 Y: m' G& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:
3 f2 t( U  p3 V, w/ l1.嫩油加水(切記不要猛油加水),令腰果發大和香脆。
" W6 b  H  T! i) f& N+ m8 A7 b2.以嫩油與腰果一併炸,腰果便可由外至內炸透,不會只是表面脆,且整粒鬆脆。www3.tvboxnow.com) @7 O- z8 U2 A' Z: O
3.若想腰果味道有所變化,可自行決定調味的配料(落鹽煮腰果,炸好即食味道最好)。
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