/ l" U; x* X- L4 _8 g( d* f5 Fwww3.tvboxnow.com
; d3 z& Z: Y7 F9 x0 q7 D4 K材料8 j7 n( K1 c4 z' ^+ q4 I% D8 E
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
# Z& J, |+ r2 O0 M' ~公仔箱論壇8 a \# ~" r( B7 ^' t- y
W5 p# H* w! m; i% Y# Zwww3.tvboxnow.com
5 G. g; l( C4 i1 _
9 a4 h3 \ |" Q- ^+ |4 d公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. Y9 b8 ]' o7 ?, j b
1.將炸漿料撈勻。
3 k4 L; M5 S/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( a) _+ X; S+ Y5 Q: U# z: r {+ Q
2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
, v; ?" ~- C4 G# e- A
& u$ z7 m6 v, q( G' N9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ c( T3 X+ a" ?' u# r6 j1 W
2 C- I# n- ~+ K公仔箱論壇4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 3 U) b' Y0 ^0 q' ]. u( D' L7 {" G
! K7 j1 Q4 X& H* H2 R$ P. M
貼士5 _# n5 M: k" U3 ]" Z" Q
市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
* |3 {+ O9 h9 A4 ?- C( J; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-9 06:44 AM
| 
發表於 2009-10-9 09:36 PM
|