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材料
+ R" f& M7 b' `7 B( ?7 s公仔箱論壇牛肋條 400克
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; ?4 l7 j6 D9 u9 C- i" bwww3.tvboxnow.com醃料
2 f' w/ z+ Z/ Y# I公仔箱論壇紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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6 Z3 d, ~6 r; }: S汁料4 F' @3 C8 J5 O8 u: D
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: N; D/ @- j1 ~- E! m, b9 l. ^
1 t9 G6 P. _$ R2 u1 P) z! G( J6 b3 B5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z+ f4 S5 ?+ V8 D9 ]+ }8 A* S, e! c. q
做法www3.tvboxnow.com" O9 }& y! b4 P6 z* `* ?; x Y
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 e7 @! {! e5 p3 j' i& y
- T% g# d6 M7 I! J Y/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。公仔箱論壇4 W. @7 h; R! s) Z3 w. n$ z8 L: B
/ X7 r, N8 C- x) f公仔箱論壇3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。tvb now,tvbnow,bttvb- G. A6 Z' G! a
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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