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[甜品] 金花椰糕

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 e, q7 V( V- q" w8 b
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克公仔箱論壇0 m' W; T; B9 e1 A; \/ m9 D
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做法www3.tvboxnow.com5 I: A- h9 f3 B8 o
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻,慢慢加椰漿拌成糊狀,然後過篩隔渣,以確保幼滑的口感。! R" w4 r% B' A& o

; [/ W% Q) }3 y* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將 100毫升( 1)與菠蘿果醬拌勻,倒入蒸盤內,用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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' o* W' A- `; ~; o! ktvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘( 1)倒入( 2)內,放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分,攤凉脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: c2 F; i  x4 @0 N8 ^

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果醬與粉糊的比例必須為 1:1,否則味道會不夠,影響製成品的效果。
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