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( V- `1 C$ O. E/ q9 M1 E! A公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com7 S, @$ t; R2 I* n4 Y+ c
蜆 1/2斤、洋葱 1/2個（切件）、南薑 6片、香茅 5條、檸檬葉 5塊、鮮青檸汁 5湯匙、上湯 500毫升、水 350毫升、鹽 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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做法公仔箱論壇0 H' P" ^+ v' } Y* y0 _" Z0 \
1.蜆用鹽水浸 1小時，讓其吐出沙粒，冲淨隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \5 `5 e0 D* O0 L$ r! a0 S
- g3 m9 G5 z" s" e! k% r. ^+ N& y2.香茅拍扁後切段。tvb now,tvbnow,bttvb3 a" J7 |% `/ X1 M
( U6 L" i9 q& P1 \& F5 jwww3.tvboxnow.com3.慢火燒熱葡萄籽油，下洋葱爆香，再下南薑及香茅同爆，下水、上湯及檸檬葉，轉大火煮滾後，冚蓋轉細火煮 20分鐘。
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% O4 W! o* t" y; X& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取走所有香料，下蜆冚蓋用細火煮至開口後熄火，加鮮青檸汁及鹽調味即成。
" i7 k' E' F4 J) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" }# ]! d2 C+ j. V& n, n& V1 _& ^, j
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發表於 2009-10-13 06:38 AM
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