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材料; a3 M1 }5 J& [0 T9 o/ |
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙
) Y. m* b9 K8 H: a# ~* j' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 t0 r, G7 Q' E
調味料
: W! U' I0 v9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙5 j9 D; ]+ _3 i; W- k
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1 c5 k* _# B* X9 a6 g: F公仔箱論壇做法
" v' l/ L$ C8 O( I, b9 J# z1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。3 I/ K* E( Y- I# X
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2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。公仔箱論壇8 m6 z' k! P7 @+ J3 X
/ \! _8 [+ n1 S: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。
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發表於 2009-10-13 06:39 AM
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