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四人份量
2 I `# \. _; c6 C+ C! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
: Z, U. r; e! Q; n4 S+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔時候可以處理其他材料公仔箱論壇5 @2 q% T! p/ S# |2 P) ^( ^
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！, A! y6 A! r: }0 r( E8 l& G
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: L7 e9 h m* V# @6 ^( \; ?- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
* }! V9 M7 q& T; p) J! ~上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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: D# ?4 @+ p" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R6 U% t2 Y& I0 c _3 \, L
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2 [% Y; g* R% Z# z$ Y, C1 z, u2 n用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. p/ v3 k9 \; o |
# A8 I) E1 W: A' t6 N. W三樣材料預備好晒. r4 q) _! P/ L
4 j! u5 r' E9 B- ? x7 J+ Gtvb now,tvbnow,bttvb此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！www3.tvboxnow.com% w* X$ r+ ^4 R, ~
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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* q4 X0 E0 \* i: l3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！www3.tvboxnow.com/ t' C3 G# L0 L6 `9 x1 c% r( G
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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+ R# ^& Q) o6 m" {* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外預備一些沾手用的粟粉
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！公仔箱論壇1 Z% h8 W+ {/ x5 `
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！2 q4 X% L, p3 d
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！
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9 v: L& A$ l" E6 p) |完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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