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180克 鸡胸肉 公仔箱論壇7 j- r0 ]9 G; n) C6 N
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60克 核桃仁
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6 @1 t+ X! g l0 I$ k8 F- Iwww3.tvboxnow.com80克 甜椒
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1 o6 {0 J" M' R* P10克 胡萝卜
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5克 姜 6 B( S6 a9 Z8 _; P
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1支 青葱 tvb now,tvbnow,bttvb+ A; `, L& o* q. D6 }3 T
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适量菜油调味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 U0 D( i( ], F4 t# D
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4克 盐 + E, p) z3 }/ {
/ A( \# Y- A& z$ n" i0 mwww3.tvboxnow.com2克 鸡精
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1克 麻油
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1克 盐
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' Y0 I1 y1 D3 Q! j* g. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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3 Z1 U' Q7 }) Q8 C5 J公仔箱論壇生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K2 `# s& `9 x4 U% k5 M
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B* p3 \% y- a F* Y" y* ?
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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2 f8 A% O/ T; b: z鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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