這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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' M6 L y3 @5 m# W0 ^tvb now,tvbnow,bttvb工業區星味沙嗲www3.tvboxnow.com K: E5 }( P1 j# k8 m
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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, D7 S8 U$ u- m0 f: Ctvb now,tvbnow,bttvb12吋蔗蝦tvb now,tvbnow,bttvb: B: ~" l5 [& K2 \. w. F7 L- P
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。www3.tvboxnow.com' K K1 @' r: z7 D- j! V
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越式燒 12吋蔗蝦$38 公仔箱論壇5 l) m" p7 W t
( s H' ^: C7 S8 D: h* v2 p! j以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
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馬來鮮蝦叻沙$42
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以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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& s* I, }0 ]* t `& w* i' g4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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) N/ N$ c8 x3 J6 s+ P/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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% { g6 W8 o+ w6 |: @www3.tvboxnow.com淡水大頭蝦米紙卷$58
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! F- X5 |# o5 D7 M9 F5 \2 m$ w米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
. P& h5 Y' |( K) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& r. B2 e |! g2 {4 R |
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
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/ A: D' V) Q' L% F用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
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少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。' D: c! ^( N. {! ]! b% e. K8 h
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深海海鰻月冠揚$68 www3.tvboxnow.com& \, }8 e& I1 K* \4 q2 c/ ?4 i1 ]
5 Z6 B$ i6 M' i' n/ s* i4 ^以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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- I+ m4 ]7 g0 y* Y0 B) T$ Btvb now,tvbnow,bttvb正宗手剁拖羅飯$180% H+ _" \/ E0 V4 }+ a8 Z
! U3 q L9 }* \ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。www3.tvboxnow.com7 H1 j- Q& y$ u4 T
4 n' A% a* h$ O公仔箱論壇日本薩芋太刀束揚$58
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0 O2 h& h/ ~+ n) {* c7 X0 X; k9 E太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)- F, f% V. |+ G& f
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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