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[中式食譜] 九重塔炒薄殼


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材料
; V  h. C, n9 s1 c% r$ otvb now,tvbnow,bttvb薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量(切粒)、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 R3 y3 G2 R' G1 m- X' N
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4 \$ m3 G& t. W9 F6 ]8 Z4 |/ F做法
' \' }5 i" H  l7 @1 }1.薄殼用刷刷乾淨表面,用水洗淨。
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, G5 ^! U* g7 K' v; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.九重塔摘葉後洗淨。
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油,轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼,轉大火快炒後灒酒,最後下九重塔略炒即成。
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) b7 _" B# U/ T/ w9 R* ~tvb now,tvbnow,bttvb九重塔不要下太多,因會出水破壞菜式味道。 ; n3 E! g# |% G3 @. I, Z4 ?
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