 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# `7 J( f, y: ~3 k6 P' N& {
. |0 I; p( d2 }6 D公仔箱論壇紅燒茄子是一道簡單的菜，但是想燒到入味卻有些難度，今天就教大家燒好吃的
* s# y! E: I/ y I% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 E5 Z( u4 ?6 h0 q% j6 l y
主料：
; h1 D! `5 ?" f& p; }& \3 `8 }6 ztvb now,tvbnow,bttvb
$ v1 K$ K: c+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子一斤，切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘7 _: A2 [! a0 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 w3 `! A4 t6 y8 x/ S7 T
配料：
4 q& Q/ p- t6 R7 Y" Wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; e3 f1 _. L5 q+ C
料酒兩匙；八角（大料）；蔥三棵,切碎；蒜三瓣,切片；香菜兩棵,切碎、豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗裏；澱粉一大匙加水兌成芡汁。
9 g/ [/ B8 B: `+ B, Z1 b
: k/ d; r% [) t! mwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: V" R) h: A, G; t: V
www3.tvboxnow.com/ I @" i- ] k# t4 [
1、將醃過的茄塊用力擠乾水份。
( a: k1 o$ I. k6 D' C1 q公仔箱論壇. v# l6 j3 m6 b9 m' X' R$ G; G/ Y
$ O. A" B: p$ B0 R/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B" U) }% c7 I$ U) B& u. B2、鍋中放油燒至三成熱，倒入茄塊翻炒，至呈黃色時成盤裏。
: Y7 z1 d/ B6 i. D3 d7 F- c; rwww3.tvboxnow.com
# z2 G B+ y9 b% A* S+ _- \2 mwww3.tvboxnow.com
E% M# {) E( h( K- p- X5 S- K- C2 ^% b: k. R1 n- L+ Z6 r* q
3、鍋洗淨，放少量油，燒至五成熱時，將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄塊翻炒。9 O) h3 I3 f# ?8 j: T
www3.tvboxnow.com, e, Q/ z: M6 u# N& m U& g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 U* k0 B' N2 c( c4 c$ L
公仔箱論壇0 r8 l: |$ ^ B* E
4、茄塊炒時，放料酒、豆瓣碗裏的所有調料、半杯湯或水燒沸後芶芡。
5 J0 B ?0 N9 x! t# A/ D公仔箱論壇
' y- |" W9 f( j, P9 X; l/ O
* j9 T d, b( j* T) h/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( R: K9 E. o x0 E
5、撒入香菜。www3.tvboxnow.com5 K5 \& o! s. q; i. W8 u2 S
1 T' B& \$ u$ a% @- F
 tvb now,tvbnow,bttvb: F ]; X2 i; i" C' j% Q0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S7 ?% {& ?. z
鏟勻後起鍋裝盤即成。
! J! F+ m9 b- q4 qtvb now,tvbnow,bttvb
+ q! I |0 G2 Z' g |
發表於 2009-10-16 03:17 AM
| 
