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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j2 ^7 [. _3 D3 @( V
k+ `0 ^( P4 L% c; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, _' z1 o5 d5 E' o; p
做法：公仔箱論壇: t3 e7 \7 z# }0 w1 F3 j
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；. \2 B/ J$ U$ u3 X$ b/ Q6 q
( e) w; o/ L$ R: M/ q% ^$ ^5 }, S) [4 ~公仔箱論壇2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。公仔箱論壇9 @& S( j% r5 o2 _7 z6 a
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；公仔箱論壇- ]( \8 C2 [! ]4 N8 s
6 T' I* W( e+ D0 z5 `2 ]2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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