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[西式食譜] 加州提子乾菘子仁烤豬柳

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. P" K- ~% K  x3 L+ M3 \5 @5 K材料:                              
0 P6 z9 z2 g4 utvb now,tvbnow,bttvb豬柳            600克
7 _. O4 F, @$ P9 X- ^2 dtvb now,tvbnow,bttvb煙肉            100克
! D8 j  D- r- Ywww3.tvboxnow.com加州提子乾   50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& s- a' O; K" t0 z2 o
菘子仁            30克
0 |8 s% f( D2 u, C) _5 ~/ K蕃茄            4個公仔箱論壇$ T: T$ \2 d0 n$ f% V' m1 W
蕃茜            5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" x+ J& y- l- V! x
芝士            5克. h& e: U6 ~2 E% w# \
白蘭地            20毫升
( q6 p1 t% k# Q! I. q3 Y+ q公仔箱論壇葡萄酒            20毫升
4 b$ P- N: e) f3 {- D9 Gwww3.tvboxnow.com百里香            適量
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製法:5 ]+ h$ Z* X3 \( x  x% }4 N3 I+ E8 q
1.將一條豬柳分成4件,然後將其中一件按直紋拍成薄身, 灑上少許百里香。. v3 ^, r+ Z. H# ~
2.將煙肉片鋪在豬柳上。公仔箱論壇2 T5 n0 x$ }: x/ S$ \3 Z! H  Z
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁,然後拌勻。
9 y3 h1 P: d& ^& G2 _( I9 U% f9 t* Otvb now,tvbnow,bttvb4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C+ u. e( H, n- d( b
5.灑上少許芝士,然後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb# M* r  [5 I0 A; y( z
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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  }) F  ^8 f5 f$ K/ I& x) f# ]7 L紅酒汁料:
! O5 f" @$ `9 `8 i' k3 f) {! U( ^公仔箱論壇乾蔥        5克
/ S1 V, j, J+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        10克0 Z& c# Q1 C5 k: \) Z" a
百里香        2克
1 _1 S+ D. t4 g# v公仔箱論壇月桂葉        2塊tvb now,tvbnow,bttvb: L" f* |# O3 v7 W5 Y, o
黑椒        2克* Q( `8 Y5 ?+ K) j
紅酒        200毫升
- W; i2 V; }  U! M8 x/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁        100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' k7 u. X; G/ [; r
牛油        30克www3.tvboxnow.com' I) W4 X$ L+ \9 S% L
鹽        3克tvb now,tvbnow,bttvb3 C  @7 J5 c! B( A" ~# o

: M0 i. C8 G9 _4 K9 \  v9 [# S公仔箱論壇製法:www3.tvboxnow.com7 J* N# @6 P0 |3 B& R
1.落牛油炒香乾蔥,黑椒和百里香,並加入紅酒。7 {1 I8 h$ ?2 b) b
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。$ c$ J5 W1 C+ A3 K( B
3.加入燒汁,然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
  r# j+ I. Z. K2 R# J公仔箱論壇4.加少許鹽和黑椒。
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