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[西式食譜] 加州提子乾菘子仁烤豬柳

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4 p; t$ R; M2 t3 O" j( v3 f公仔箱論壇材料:                              tvb now,tvbnow,bttvb* F7 u/ u0 m2 r. j$ @) n0 f
豬柳            600克
4 S! w* Z7 |' B  q5 l, x公仔箱論壇煙肉            100克
/ ?# m0 a+ ~, ?7 D4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加州提子乾   50克www3.tvboxnow.com, J2 i& H$ h0 @! n4 s% a
菘子仁            30克
% v+ m8 Q- c7 |4 {. W8 h公仔箱論壇蕃茄            4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 }3 P' P: a: @5 m
蕃茜            5克
; R8 b) x: J3 b& f0 d芝士            5克
, `5 ?' U# ]" S( e7 @8 _. [白蘭地            20毫升
0 W$ O# a* j8 |! x1 ?! z: D3 F6 X' U% atvb now,tvbnow,bttvb葡萄酒            20毫升
; d2 i/ ]2 F! G) j3 q+ H, [百里香            適量tvb now,tvbnow,bttvb; g) n# @7 l9 r. P/ V. U

6 X9 i2 ]1 ~4 v' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
; n8 K4 m, G/ {公仔箱論壇1.將一條豬柳分成4件,然後將其中一件按直紋拍成薄身, 灑上少許百里香。0 e- x: V0 J* N! a* O1 e. s
2.將煙肉片鋪在豬柳上。+ F& ]: w  q5 M% j& L1 N1 |: E
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁,然後拌勻。
: @( H1 r# b! y& e" w( xtvb now,tvbnow,bttvb4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
6 X! @+ j3 a0 Z/ u& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.灑上少許芝士,然後捲起。
7 b  T0 ?, {7 L- a公仔箱論壇6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
4 |" C2 j. B/ g7 T9 Wwww3.tvboxnow.com1 E% @& Q) o3 B
紅酒汁料:
. U' H# \+ E2 `- Rwww3.tvboxnow.com乾蔥        5克6 A$ c4 ]+ }& d
洋蔥        10克公仔箱論壇& M8 B. Q1 G4 v6 }% @
百里香        2克
5 A  z8 `3 m- X% R# N. X/ {( [公仔箱論壇月桂葉        2塊
- w- m9 t; P: N. \9 @* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒        2克www3.tvboxnow.com) {" ~/ V2 [) @: N- S9 R3 |8 w
紅酒        200毫升
# O% K( u, Q( J燒汁        100毫升公仔箱論壇% @4 O5 M0 F4 g8 b$ L3 W
牛油        30克www3.tvboxnow.com+ n( b3 b, n+ n7 I, O$ U1 W  u
鹽        3克6 e" p+ u+ ]! p7 w8 M% |: {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ b) ~7 G! }8 a
製法:
7 l+ @( m9 k' t1.落牛油炒香乾蔥,黑椒和百里香,並加入紅酒。
1 j& W/ }+ t3 ^; f! Mwww3.tvboxnow.com2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
& }: ~; T1 j) G3 R7 i6 ^3.加入燒汁,然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
# X+ w& X* \9 P" w4.加少許鹽和黑椒。
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