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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 www3.tvboxnow.com' W0 y) s6 j8 A; r2 f
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【做法- 制作方法】
) C+ j9 V! ^/ L1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 z" p( H7 R9 b, y
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
4 x# |, H9 M% C* T2 p' Jtvb now,tvbnow,bttvb3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
% s6 I, F/ u2 p" \' Vtvb now,tvbnow,bttvb【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 |
發表於 2009-10-18 12:47 PM
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