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[中式食譜] 香菇烧菜心

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9 i1 y7 V# l9 P& n/ ~! e- @主料:水发香菇8~9只、白菜心1棵 4 s+ k& Z" U& {( [: u1 }% |8 h" A8 S

8 m1 A; S! ]0 B) C' }; t    辅料:葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克, 花生油250克(耗50克) 公仔箱論壇# a" P+ @- k! c3 u+ d
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9 z5 P' p1 z0 Ltvb now,tvbnow,bttvb    1)将香菇洗净, 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& b/ g+ I& D7 a0 d/ M* N0 ~

  u" a. A% b! ]3 e. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2)花生油入锅烧至五成热, 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内; www3.tvboxnow.com  }. s2 B# ~" F7 n4 j! _

; e$ t3 @$ |0 @    3)锅内倒花生油25克,投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜, 用微火烤至汤浓菜入味时, 淋水淀粉勾芡即成。
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