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* X& R8 M1 U# ?+ N& @" S ~; Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
, ] L7 d2 X2 x2 i0 xwww3.tvboxnow.com法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量www3.tvboxnow.com/ v* D" g$ |' \$ {) t5 ^( H
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勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。1 ]" B$ U& Z5 a+ W2 X
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1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。
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1 ^$ p1 c) P# L. M% H- X5 _/ G7 Y* @tvb now,tvbnow,bttvb2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ t: W6 f( q2 [/ F* Z
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3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。
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發表於 2009-10-26 06:36 AM
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