材料：www3.tvboxnow.com" I+ T) p: w: ?$ V% g. m
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許
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2 W3 P E( J8 @做法：公仔箱論壇2 r. P" F, D, B% }, l1 G
! c: n: `0 }" y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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# `1 T( E( X. U% l7 v7 ~- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B/ W3 c: n* d# c. j, x5 x, F
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 公仔箱論壇% b9 Q0 k5 _- q" N; ?8 L/ O9 B
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* f# j) c' g8 a6 G( U# o# H( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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