日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。+ v4 F; H1 b; h4 m E# J) K4 `: v& c
, }; i) h4 N. e( O. j4 ~3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地方菜系：日本菜
3 ^; n( d( a8 e; q- X xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式類別：沙律
( o# s% ^2 w1 G# M$ O- l. v% W) k主要材料：蔬菜www3.tvboxnow.com2 C+ L, S Y* A$ v
煮法：無火1 [+ e6 _) \4 Q) M5 k; S' \
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材料及份量:* \4 p. {4 ?% R! T
（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb9 I" y+ s: {7 e+ O& z
檸檬2個
. i5 I& q6 _% `: y* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙2個公仔箱論壇2 S* m P: y u1 c- `6 A ]1 \
大茴香1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: C7 P9 C v- Q
沙律菜200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 z8 M1 k1 V7 Z) E
合桃100克（壓碎）
3 q4 p0 U) ]' `: `% }2 A% m0 kwww3.tvboxnow.com青橄欖1/2杯
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調味料:
9 W) j1 d& I4 A芝麻沙律醬：www3.tvboxnow.com! b: R* ]' w* k& M
芝麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* r& G6 f: @) x8 }/ f' ^: l
芝麻籽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 {5 G# ?0 X6 u$ p
橄欖油1/4杯
4 R! ~8 V* \1 Ywww3.tvboxnow.com白酒醋2湯匙
( g. `& K2 N5 A o6 B; O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥末1茶匙. C) b! B v. e: |( `$ ?
鹽適量www3.tvboxnow.com3 U1 Y. V# ~* f" h$ p3 d8 b6 a
胡椒適量
; G3 l9 r1 ~6 H H4 t% C0 g* z公仔箱論壇
$ c$ N" W3 U# N/ ~製法:
# T, U+ y# h2 L: D: U7 L0 \公仔箱論壇
& D2 q, I! g# O P% _1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。2 Z) g5 |& o' @$ U9 ?: v
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
, g9 c6 F k' t& g- Kwww3.tvboxnow.com3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。www3.tvboxnow.com- B6 c, l T7 v n% M: B
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。www3.tvboxnow.com$ L# N1 y H* c) U: z
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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