材料：公仔箱論壇7 M! T- V5 \2 ?- u# S) R- Y6 A
草蝦仁 半斤www3.tvboxnow.com3 i0 s h9 n9 l6 ]/ W
洋蔥丁 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 W4 R1 b: d% F; d- @5 v4 C3 c
西芹丁 適量
: F. l5 r5 G( W$ S$ s" }; Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁適量
: ]: M& \+ S8 ]4 e公仔箱論壇柚子 一顆6 e; I9 Z' q2 _4 t
鹽 適量8 I1 r3 {0 p) C: t. T' o8 ^, y
美生菜 數片4 O4 T/ I1 q, N9 E% R
蝦味先 一包或 老油條 適量
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做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。
; Y* i- b! J* [$ Q: L7 Ewww3.tvboxnow.com2. 草蝦仁切丁過油。
0 r) ]2 @3 a2 w# h% f公仔箱論壇3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。公仔箱論壇) J" v8 c9 X) \6 A; i% k' x& F& R$ J
4. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！ |
發表於 2009-10-28 12:59 AM
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