材料：. `9 f- d& A; {% o
蒲燒鰻2片、奇異果4片、蘋果6片、蘿蔓生菜1葉、牛番茄6片、綠卷鬚生菜2葉、紅卷鬚生菜2葉。
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調味料：" q! z9 [" d2 _
A： 富味鄉黑芝麻醬2大匙、福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、富味鄉冷搾芝麻油2大匙、檸檬汁1/2 大匙。
/ ?% _9 o' V6 I0 TB： 富味鄉白芝麻醬2大匙、華雞汁湯寶1/4 小匙、富味鄉冷搾芝麻油2大匙、 檸檬汁1/2 大匙。! S6 t3 o- ?( p' R$ _6 y0 w
作法： G/ N% w& a; A- I
1 調味料A及調味料B分別拌勻成沙拉醬汁，裝入味碟。9 r( X4 d" E5 f" _% a% x2 A
2 所有生菜切段，泡冰水約2小時，撈起瀝乾，與水果一起擺盤。
4 O" \( h: P( O4 i) V3 蒲燒鰻片擺入生菜上，與雙味沙拉醬汁一同上桌。www3.tvboxnow.com }& w. t$ V/ E. f
★分成兩色的黑白芝麻醬除了美觀更可同時嘗到兩種不同的芝麻美味。 |
發表於 2009-10-28 01:11 AM
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