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材料
+ B* @' z2 b/ l2 r5 M Z公仔箱論壇葫蘆瓜 Butternut Squash 1個（切粒）、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切碎）、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb n7 r" H: \# } n7 i; ~
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( v+ Q6 C, z4 \( H+ _8 o2 @4 cwww3.tvboxnow.com做法
% U9 P8 b4 T9 X4 a; Bwww3.tvboxnow.com1.牛油放落鑊煮溶，用中火炒洋葱5分鐘，直至洋葱變透明，然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水，冚蓋轉大火煮至滾起，再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味，用中火煮10分鐘，直至葫蘆瓜變腍。
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, n6 m, \! K+ k6 A& {5 y公仔箱論壇2.湯稍攤凉後，注入攪拌機，冚蓋時記得要留窿透氣，用濕毛巾按着以防湯溢出，打至滑身後，即刨少許豆蔻粉來添香。tvb now,tvbnow,bttvb. Q& F' Y# }' l7 S* Q' `
1 s: T3 Q/ Y; s3 S9 u0 \7 h4 B+ K- y& i公仔箱論壇3.將湯倒入碗，放上剪成女巫樣的紫菜片即成。公仔箱論壇# ?$ V6 I7 ]4 B/ C K. p
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發表於 2009-10-28 06:30 AM
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