材料：% K3 l$ j4 Y0 J! o
煙燻鮭魚3片 美生菜3葉 綠捲鬚生菜3葉 紫捲生菜3葉 嫩薑絲5g 時蘿3片。
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3 v: e0 e0 B) Z0 L調味料：
, L& Z# X6 ]. N4 g4 H; I& J+ z, `3 A公仔箱論壇白酒醋3小匙 富味鄉高安定芥花油3小匙。4 A. l, O8 U: f
作法：
% t3 W2 V2 r$ o+ l; ?7 T5 l8 U1、將生菜撕小片，與薑絲分別泡入冰開水中備用。
4 x, \1 x( L6 P8 btvb now,tvbnow,bttvb2、將調味料調製成油醋汁。
1 F* }" \! H9 H" R. Dtvb now,tvbnow,bttvb3、煙燻鮭魚切長片，包捲入適量的美生菜、綠捲鬚生菜及嫩薑絲，擺放在盤中。4、再放上時蘿及紫捲生菜，最後淋上油醋汁即可。
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% {% t- d D& ~; twww3.tvboxnow.com★食用時亦可滴入適量的檸檬汁解膩去腥。! f8 Y+ P) b2 L, b
★檸檬汁也有其他的小功效，加入生食中可以使其味道更為鮮甜。 |
發表於 2009-10-29 12:59 AM
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