材料：
$ L8 h7 Z6 l; o5 d# @3 x" O' U公仔箱論壇豬蹄膀2斤、麵線１把、老薑4兩、油蔥酥1/3 杯、蒜酥2大匙、青花菜1棵、當歸1錢、枸杞1錢、黃耆1錢、大茴香1錢、黨參1錢、桂枝1錢、川芎1錢、官桂1錢、玉竹1錢 、淮山1錢、福華牌雞汁湯寶2兩。
6 I# M9 {* \! F% u8 q3 \# B公仔箱論壇公仔箱論壇. B6 m8 Y9 J2 _! X6 B& q0 `3 f
調味料：
) I+ q2 `8 ]" `$ F2 Lwww3.tvboxnow.com米酒1斤、富味鄉黑芝麻油3大匙、鹽1/2 小匙。 tvb now,tvbnow,bttvb- G$ b( x. K; M& t* h) t
作法：
O8 c" }/ |* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1豬蹄膀入滾水鍋，汆燙，去雜質後，撈出，洗淨。中藥材裝入布包中。青花菜切成小朵，入加有少許鹽＆油的滾水中燙煮至熟，撈出，瀝乾油。
0 F/ v: @ L0 X X7 _2 {' R2備一湯鍋，加入中藥材包、豬蹄膀、福華牌雞汁湯寶及水（高過材料），燉煮至蹄膀熟透。
% w) x- ~; f5 Uwww3.tvboxnow.com3麵線煮熟，撈起，瀝乾，拌入調味料至入味，再放入模型整型後，入鍋煎至兩面金黃即可。
' A8 Z; Q: Z% X. d; b4 g4先將青花菜排盤中，再放上滷好的蹄膀，排上麵線煎餅，最後淋上少許滷汁即可。www3.tvboxnow.com: _ d! [ I& T' F' A
4 j0 T: U6 J# I' Mtvb now,tvbnow,bttvb「喜添丁」──很快的，新婚的老鼠夫妻們生了第一個小孩，在小孩滿月時，除了油飯和紅蛋，養生味十足的豬腳麵線，期望小生命可以平平安安、長命百歲。 |
發表於 2009-10-29 12:33 PM
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