材料：
4 _ ]2 W4 q# O: lwww3.tvboxnow.com煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g www3.tvboxnow.com% a$ C; X$ [: M; T+ U* }8 Y' i2 c
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻
0 X% {0 ~1 a$ V3 {2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `+ u- m% s, [/ V/ V/ ^+ Z公仔箱論壇調味料：3 ?* g( }! {; p1 b
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。公仔箱論壇+ Z6 H7 M6 P0 v% I5 T
B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc 1 @" v% y* l( r B! V" X) ]
作法：公仔箱論壇* U( n' E5 t1 X2 Y' E
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 @2 z2 ~' p% V- J7 u$ U' \
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。3 O. |% H/ @8 P! ?1 P
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 |: m2 }( _& I8 f6 v( w
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
3 E" z& C. Y+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% G7 V4 N# C8 E
★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 V9 c4 a/ n! ], N
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
| 