材料：
G& y) H" q8 t1 |/ Fwww3.tvboxnow.com1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻
& z* c+ J8 k3 dwww3.tvboxnow.com4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元 公仔箱論壇$ g3 P( k8 O/ Z
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)
3 E4 w; `4 |, d7 zwww3.tvboxnow.com10.乾葱 11.蒜蓉 12.水6 i; g- [0 f! t$ k, w- q; _
7 {% v% b5 y" P1 h公仔箱論壇醃料(雞)：
3 t$ { B, t' g( l Z( @2 g* U( }公仔箱論壇1.生抽 2.老抽 3.糖
- K. N; x& Q `/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
6 D- A2 e9 u8 M% j公仔箱論壇7.乾葱碎2 z8 H, @/ i1 t2 o2 z7 ]0 K
2 e, `$ [2 [$ X- d$ J8 dwww3.tvboxnow.com做法：
0 y6 E7 s, {- n$ |% J- T9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)tvb now,tvbnow,bttvb7 V& }6 w* n' {
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)公仔箱論壇" z" T/ C. J: b
3.將雞件略煎至半熟，備用。
& D8 j# B+ D s; \www3.tvboxnow.com4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h: a5 x2 o& J- O; W& K
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
" U* V) ^* m2 I/ ^0 Q: K公仔箱論壇6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。公仔箱論壇% r" a' p( |- h G
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ j/ c) l! }( } }2 D* ?9 y
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
; g+ \7 b: N5 ?! L: p9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。 |
發表於 2009-10-29 04:01 PM
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