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牛腩
T7 A; e6 M3 q, b* G/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w( c# u) R5 t' ?- C) E2 jwww3.tvboxnow.com特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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4 L& k2 g) h/ h材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z3 y$ L8 m! v! ^/ o
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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]2 P3 \5 ~) a/ @3 F& K調味料
4 L4 J2 j2 k1 s. v6 g' O鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙: ^: H# ^" w1 U+ T, G
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做法
3 @3 T, G- @/ q' o/ g& }# }, K; Qwww3.tvboxnow.com1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。3 z* M3 F! _5 P$ X( A
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。tvb now,tvbnow,bttvb* P' P% w, M$ C0 w
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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