材料：
9 @ g% F1 q. p6 Etvb now,tvbnow,bttvb意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。 ! H3 A! o! F; R, p! M2 {7 S# p
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調味料：
1 Y* J$ R1 Y( f) A/ Etvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。
" t$ W; V; y' L$ e) ]- o作法：! t6 m( B! ~; d* H( O% o s6 W
1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。+ X: d9 X* R' T( d; B2 T2 N
2、 將意麵燙軟。tvb now,tvbnow,bttvb$ G' t2 \* q8 h: F3 Q2 W. i
3、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。
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★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。, v8 V, q* Y& f' `$ s& @) h6 |! v( P
★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。 |
發表於 2009-11-1 01:07 AM
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