材料公仔箱論壇( F- T4 D0 G6 c V
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
& A9 [5 }% \) s+ t. D- }0 h公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙公仔箱論壇& ^/ u, V5 E/ E4 a4 u3 e$ H
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
. ?: ]9 c e' mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* m# b2 X( [5 y
" s0 N3 Q) o6 r& e/ s* x
做法www3.tvboxnow.com7 s: E9 @* R$ D( |
1. 豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇, F3 _4 a' s! e. k
2. 將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。 |
發表於 2009-11-1 01:11 AM
| 