 , }0 ~/ b' K3 |7 {! a2 l
4 t& v+ [8 `* h" j
材料% q# e7 L! m+ m" J
羊仔鞍 500克、麪包糠 50克調味料：橄欖油/鹽/砂糖各適量、混合意大利香料/黑胡椒各少許、蒜頭 6粒（切碎）、英式芥辣 1茶匙
4 B2 L! H, y$ j: f" u# g; Ntvb now,tvbnow,bttvb做法1.將鹽、糖、混合意大利香料、黑胡椒及半份蒜茸塗抹在羊仔鞍上，醃 1小時。2.燒熱橄欖油，加剩餘半份蒜茸及羊仔鞍，用中火煎至兩面略熟後盛起。3.將芥辣塗上羊鞍，再抹上麪包糠，放入已預熱至 300℃焗爐焗 13分鐘，取出沿骨位切開即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 g* r/ O g" }& V$ d' U
tvb now,tvbnow,bttvb O0 c" P% F5 e/ S
 公仔箱論壇( [) p1 }8 R# q: m8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 v! A+ c! D
 |
發表於 2009-11-2 06:17 AM
| 