 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 y$ V( C* W2 l- c2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! n, B) X' W7 L
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 s' f) N1 o. W) c
油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克tvb now,tvbnow,bttvb( C O; }/ o. v2 Z
0 w& e8 C/ o# S9 c8 @) W. A4 h. ~調味料$ K5 L" Y4 T) |$ g: T% n8 ?% R& t
鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許
( f, d Y+ J$ P% P; Y
* f9 n: w5 F* v- O, ^* z2 p1 X$ }* {/ S
做法
1 v/ _6 z1 F$ b. ~5 S( N: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。
* v7 @2 H8 V8 ~8 b, V* E e, `公仔箱論壇
; @/ i/ V8 ~ O: R+ }; g4 \3 c2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。
- M7 m9 D' w. Y# N- `2 x9 c) f0 r x& p/ h
3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。
3 u# N! s6 H2 q+ }www3.tvboxnow.com公仔箱論壇) I& ]" o( u* Y+ k- K. }* T* q
4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。
. T- K/ D8 b4 W( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: H/ m2 j6 B2 N% B3 Z% p V
4 i2 a: o: i* f3 _tvb now,tvbnow,bttvb油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ P6 {9 y1 W% Z- }$ n! X% U( G
|
發表於 2009-11-4 06:10 AM
| 